Dia do Supermercado: conheça a origem da data comemorativa

Escrito em 19 de novembro de 2021 por Gabriel Prado

O dia nacional do supermercado, ou simplesmente dia dos supermercados, é comemorado no dia 12 de novembro, em homenagem à lei que regulamentou o supermercadista como uma profissão em território nacional.

Essa lei foi criada em 1968, oficializando a profissão de administradores e responsáveis por supermercados, e no mesmo ano foi fundada a ABRAS, Associação Brasileira de Supermercados.

A gestão como um todo é um mecanismo complexo, e envolve uma série de tarefas que precisam ser incluídas e otimizadas para você trabalhar no setor com mais qualidade com insumos para máquina de café vending, gerenciando o supermercado de forma efetiva e buscando uma expansão comercial.

Um bom empreendedor tem uma série de metas que, ainda que pareçam difíceis de conquistar, devem ser o foco desse tipo de atividade, colocando o negócio sempre em evidência e seguindo uma trilha para alcançar um sucesso maior, com elementos como:

• Expansão;
• Melhoria dos setores da empresa;
• Redução de custos;
• Otimização de faturamento.

Por conta disso, entender a profissão que é homenageada neste dia 12 é muito importante para trabalhar com mais efetividade, sabendo que tipo de itens devem ser mais importantes para você conseguir sua estrutura.

A função do gestor de supermercado

Um bom gestor de supermercados possui uma gama de ações para otimizar o trabalho, e por lidar com uma estrutura comercial intensa, com diversos produtos em seu mix e uma possibilidade de engajamento maior, é preciso saber lidar com esse tipo de recurso com bons serviços de contabilidade.

Dessa maneira, você pode se atentar a alguns dos principais elementos de cuidado para o profissional supermercadista, e a importância de seu trabalho para lidar com seu comércio como um todo.

Atenção a todas as seções

Um supermercado recebe esse nome pela quantidade e qualidade de seu mix de produtos, que podem ir desde vários tipos de alimento até a venda de sucos feitos com um espremedor de laranja automatico. 

Diferente dos mercados locais, é possível encontrar muito mais produtos nas prateleiras de um supermercado, identificando ações importantes para suas vendas.

Para dar atenção adequada para seus consumidores, é importante que você entenda o tipo de cliente que frequenta seu estabelecimento, identificando com mais qualidade seu público-alvo.

Ao identificar o tipo de produto que tem mais saída em seu supermercado e quais ficam mais tempo nas prateleiras, você consegue trabalhar com muito mais qualidade em ações de marketing e venda.

Se o consumidor passar pelas suas prateleiras e não encontrar o que precisa, você pode perder muito mais do que uma venda. Se este consumidor encontrar o que precisa no concorrente, ele pode não mais voltar, e você pode até ter o produto em estoque.

É muito importante entender como seus clientes funcionam para otimizar o processo de vendas e garantir que não faltarão produtos em suas prateleiras ou refrigeradores.

A satisfação do público é um dos pontos fundamentais do trabalho do supermercadista, e para conseguir isso, é preciso realizar uma gestão de entregas eficiente, por exemplo.

Cuidados com seu estoque

Nem só o que é apresentado ao cliente é uma responsabilidade e preocupação do profissional de supermercado, mas uma etapa tão fundamental quanto a parte visual é o que fica armazenado na empresa.

O estoque é uma parte muito importante do trabalho em um supermercado, e entendê-lo é um passo importante para entender suas possibilidades como uma parte vital do estabelecimento.

O controle de estoque vai muito além de entender o que está armazenado fisicamente no local. Você deve entender o tempo necessário para o armazenamento de cada produto, evitando assim o desperdício e o prejuízo financeiro.

Além disso, é preciso compreender quais produtos tem mais ou menos saída, como suplemento para animais, para que você possa fazer uma compra de acordo com as necessidades de seu público, garantindo um estoque completamente funcional.

Setor financeiro

Cuidar das finanças de um supermercado é um processo complexo, que muitas vezes exige uma equipe inteira de contabilidade para lidar com os detalhes de compras, vendas e um software para emissão de nota fiscal eletrônica para não ter nenhum tipo de problema.

Por conta disso, é importante saber utilizar esse tipo de recurso com qualidade, e é função do supermercadista a avaliação dessa equipe e o suporte, caso haja necessidade de alguma ação.

Todas as movimentações financeiras do mercado devem ser muito bem descritas, para que não haja discrepância, assegurando resultados cada vez mais satisfatórios para sua companhia.

Além disso, é importante ter em mente que suas finanças pessoais nunca devem se misturar às da empresa.

Dessa maneira, você consegue trabalhar com mais efetividade o dinheiro dentro do supermercado, conseguindo pagar salários, trabalhar com o fluxo de caixa e nunca ficar em um limite que possa ser prejudicial.

Além das finanças por si só, é importante que o estabelecimento esteja de acordo com as legislações vigentes, pagando em dia todos os impostos e taxas referentes a sua atuação, para que assim consiga evitar maiores problemas no mercado.

Contar com uma equipe de contabilidade de qualidade é a melhor maneira de otimizar estes resultados, conseguindo um controle muito maior do ponto de vista contábil e fiscal, garantindo que todas as obrigações da empresa estejam em dia.

Trabalho em equipe

Embora o gestor de um supermercado tenha uma função muito importante, é preciso ter em mente que nenhum profissional consegue prosperar sozinho, e cabe ao supermercadista montar uma equipe de qualidade que o ajudará a estruturar o negócio.

Uma equipe de qualidade pode levar um tempo até se formar, mas é preciso ter em mente que as pessoas que trabalharem em seu supermercado devem abraçar a missão, visão e valores da empresa para vender melhor.

Assim, você consegue um grupo empenhado em atingir os objetivos da empresa, que tem prazer e orgulho em trabalhar no mercado e garantir cada vez mais resultados positivos nas ações comerciais realizadas.

Estipular metas

Um bom supermercadista sabe trabalhar com metas e objetivos, procurando otimizar os negócios para conseguir indicadores de qualidade muito mais efetivos. D

essa maneira, você consegue encontrar números muito mais satisfatórios e otimizados dentro de seu contexto.

Trabalhar com esse tipo de ação é muito importante para estimular sua equipe a alcançar resultados efetivos para sua empresa, mas é preciso tomar alguns cuidados quando você lida com esse tipo de atividade.

Isso porque uma meta deve ser sempre pautada na realidade. Conseguir um indicador de qualidade é um processo importante, e você deve evitar metas que pareçam abusivas e fora do normal.

A ideia de utilizar metas como um todo é para estimular sua equipe a alcançá-las, e não afastar e desmotivar a equipe com falhas constantes em bater metas abusivas e surreais que não ajudam o mercado a crescer. 

Ferramentas de gestão

A tecnologia tem cada vez mais feito parte do dia a dia das companhias, e isso não escapa da ideia de um supermercado. 

Através dos avanços tecnológicos, muitas ações têm sido automatizadas, permitindo que o gestor tenha informações mais frequentes e atualizadas, que funcionam como óleos lubrificantes para alavancar os negócios.

Isso ajuda a entender tanto o mercado interno quanto o externo, garantindo que você conseguirá trabalhar com efetividade independente da área que esteja buscando compreender com estas informações.

Além disso, você ganha muito mais mobilidade nos dias de hoje com ferramentas digitais, que possibilitam o acesso através de um simples toque em seu smartphone, ampliando suas capacidades e sua estrutura de atendimento consideravelmente.

Trabalho com marketing

Outro ponto importante do trabalho de um profissional de supermercado é entender que tipo de estratégia será utilizada para atrair mais clientes para seu estabelecimento, uma vez que na maioria dos casos esse formato é diferente de outros setores.

Muitos proprietários ainda não veem sentido em investir em ações de marketing, como uma barraca no local para degustação de serviços de alimentação, estimulando os clientes a comprarem o produto. 

Porém, os supermercados devem planejar-se adequadamente para realizar esse tipo de ação com qualidade e organização.

O marketing digital, em particular, é uma excelente alternativa para tornar seu supermercado mais conhecido e atingir o público geograficamente mais próximo de sua companhia para otimizar seus resultados.

Considerações finais

Gerenciar um supermercado é uma tarefa muito complexa, mas existem alguns profissionais preparados que sabem como lidar com o mercado e com o público, alcançando resultados cada vez mais satisfatórios.

Estas pessoas são fundamentais para a existência e a prosperidade dos supermercados, e devem ser exaltadas em seu dia para que você possa comemorar a qualidade e a prestação de serviços eficiente.

No dia 12 de novembro, lembre-se da força por trás do supermercado, movendo toda a estrutura para conseguir trabalhar com mais qualidade e oferecer um serviço único para o consumidor, focado na qualidade do atendimento.

Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.